En 1985, alors que le statut d'entreprise d'insertion n'existait pas encore, l’association La Table de Cana voyait le jour. Notre histoire est à l’image de notre activité : simple, humaine, généreuse.
Franck Chaigneau, père jésuite et cadre informatique dans une grande entreprise, distribue des repas aux sans domicile fixe d’Antony. Pour les aider à trouver un travail simple et valorisant, il crée une association de bénévoles, La Table de Cana, dont la mission est de former des personnes éloignées de l’emploi aux métiers de la restauration.
Franck Chaigneau
La Table de Cana est une association non confessionnelle et apolitique . Elle compte dix membres et forme le premier réseau de traiteurs-restaurateurs d'insertion en France.
